jeudi 21 novembre 2013

Roulé au chocolat maison

C'est toujours dans l'optique que mes loulous mangent le moins possible de gâteaux pleins 
de glucose chimique, huile de palme et autres E ... que je réalise leurs goûters.
J'avoue que cela prend un peu de temps mais rien que de voir la satisfaction 
sur leur visage ( et le chocolat aussi ) me conforte dans mon idée ...
Alors, voici ma toute dernière réalisation, qui elle aussi a eu un énorme succès ....
certainement grâce au chocolat ( maison ).





Photos Atelier rue verte


Recette ELLE
Le gâteau roulé de Florence Besson


Les ingrédients

3 oeufs
3 c à soupe de farine
3 c à soupe de sucre
3 c à soupe de lait
200 gr de chocolat
50 gr de beurre


La préparation

Fouettez les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre et la farine.
Ajoutez le lait ( pas obligatoire ).
Fouettez les 3 blancs d'oeufs en neige que vous incorporez délicatement
à la préparation précédente.
Versez la pâte sur une plaque beurrée. Glissez au four préchauffé à 180° ( th6 ) et faîtes cuire
7 minutes ( ou 2 minutes de plus, c'est selon les fours ).
Pendant, ce temps faites fondre 200 gr de chocolat noir en morceaux
avec 50 gr de beurre puis lissez.
Retournez la pâte cuite sur une plaque, versez le chocolat fondu encore chaud dessus et roulez.
Coupez le gâteau ... et dégustez !!!!



Pour me contacter atelierrueverte@orange.fr


14 commentaires:

  1. Miam ! J'avais justement envie de tenter une recette comme celle-ci !

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    1. Je te la conseille , rapide, facile et excellente !!!!

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    1. Oh, que oui ... je pense que je vais en refaire un aujourd'hui, bonne journée Corinne :))

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    1. Le chocolat ... ça donne toujours envie ... même en photo.

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  4. Ta recette tombe, je voulais tester depuis un moment! Merci!

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    1. Tu n'a plus qu'à te lancer .. je l'ai testé et mes loulous ont approuvé :)) Bisous !

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  5. Un super régal et je trouve top de faire de bonnes choses maison!!
    Et puis c'est tellement bon de les voir lécher les cuillères!!

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  6. Mummm, ce gâteau a l'air délicieux et me rappelle mes goûters d'enfance ! Tu as bien raison de les réaliser toi-même, c'est souvent tellement meilleur que les goûters déjà tout prêts !

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    1. Oh, que oui, aucune comparaison ...même mes loulous le disent !

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  7. j'ai envie de gourmandise et ce roulé à l'air délicieux miam !

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